À la Carte
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JEDEN FREITAG ABEND - GENUSS FÜR 2 MENÜ
Das aktuelle Menü finden Sie ganz unten auf dieser Seite !
GEWINNSPIEL BEACHTEN
Wildentenessen & Wildessen & Ganslessentermine im Kalender
MITTAGSMENÜ 11:00- 14:00
Freitag 30.. Oktober
Kürbiscremesuppe
Rindssuppe mit Rehfleischstrudel
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Scholle gebacken mit Petersilerdäpfel und Sauce tartare
Gorgonzolaspaghetti mit Schinken
Gegrillte Leber mit Serbischen Reis
Gebackene Leber mit Salat
Gegrillte Fleischlaibchen mit Pommes und Spiegelei
Gebackene Fleischlaibchen mit Petersilerdäpfel und Salat
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Cremeschnitte
2-gängiges Suppe/ Hauptspeise (6,50) oder 3-gängiges Menü mit Nachspeise (7,80)
( Wir bitten um Verständnis, dass sich unsere Mittagsmenüs je nach Nachfrage ändern können!)
TAGESKARTE
Carpaccio mit Pesto und Grana Padano 7,50
Beef Tartare 8
Wilder Vorspeisenteller 8
Reh- und Wildschweinschinken mit Preiselbeerobers und hausgemachten Chutney 7
Pastete vom Hirschschlögel im Speckmantel dazu Preiselbeeren 6
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Frittatensuppe 3
Klare Rindssuppe mit Rehfleischstrudel 3,50
Kürbiscremesuppe 3,50
Kaspreßknödelsuppe 3,80
Wildcremesuppe 3,50
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Erdäpfelknödel mit Rehfleischfülle auf Blaukraut 11
Hirschfiletspitzen mit Schwammerl gebraten in Cognac-Pfeffersauce dazu gebackene Erdäpfellaibchen 20
gebackenes Rehschnitzel in Haselnusspanier dazu Petersilerdäpfeln und Blattsalat mit Speck und Schwammerl 17
Gebratenes Fasanenfilet in leichter Speckrahmsauce gedünstet dazu Erdäpfel-Kräuterrouladen 16
Feldhase in Wildrahmsauce dazu Semmelknödel 14
Rehbraten mit Serviettenknödel und Preiselbeeren 17
Wildschweinbraten mit Erdäpfelknödel, Blaukraut und Preiselbeerbirne 17
Altwiener Schnitzel mit Schinken und Käse überbacken auf Schwammerl-Natursafter dazu Spätzle 12
Gebackenes Mailänder Schnitzel mit Prosciutto und Mozzarella gefüllt dazu Rosmarinerdäpfeln 13
Gebratenes Welsfilet mit Kürbisrisotto 16
Hühnerfilet in Gorgonzolarahmsauce mit Kroketten und Preiselbeerpfirsich 15
Zanderfilet in Kräuterpanier gebacken mit Salat und Petersilerdäpfel15/10
Steirischer Backhendlsalat - Hühnerfilet in Kürbiskernpanier auf Asperhofner Gartensalat, Paradeiser, Paprikastreifen und Kernöl 12 / 9
Gebackener Kürbis mit Petesilerdäpfel und Chutneys 9
Kürbisknödel mit Kräutersauce 10
Käsespätzle mit Blattsalat 10
Rindsgulasch mit Nockerl 9 / 6,50
Tafelspitz mit warmer Schnittlauchsauce und Erdäpfelschmarrn 15
Kotlett "Schlaraffe" mit Schinken und Käse belegt dazu Pommes und Gemüse 11
Kotlett „Holstein“ vom Grill mit Kräuterbutter, Spiegelei,Pommes Frittes und kleinem Gemüse 11
Schweinsschnitzel gebacken mit Salatteller 11 / 6
X-Large Schweinsschnitzel mit Salat 13,50
Cordon Bleu mit Salatteller 13 / 9
VEGANE SPEISEN NACH TAGESANGEBOT !
Hausgemachte Nachspeisen
Sweet-Burger- Dreierlei Biskuit mit Vanilleeis und Maroni gefüllt 5
Somlauer Nockerl mit Schokosauce und Schlag 4,5/3
Gebackene Nusstascherl mit Vanilleeis 4,50
Mohnschnitte mit Schokoladensauce und Vanilleeis 4,50
Haselnussmohr mit Schokoladensauce und Vanilleeis 4,50
Maroniknödel mit Rotweinweichseln 5
Birne Helene - Schokoladeneis mit hausgemachten Birnenkompott, SChokoladensauce und Schlag 5
Maronicup - Vanilleeis mit Maronipürree, Schlagobers und Amarenasaft 5
Schokoladeneis mit selbstgemachten "Havana" Rum - Zwetschken und Schlagobers 5
Allergeninformation erhalten Sie mündlich !
